【アジアンスイーツ&紅ショウガレシピ】豆花、台湾カステラ、トゥンカロン　お取り寄せや通販は？やすとも・友近のキメツケ！2021年7月13日放送

こんにちは、マユです！
暑くなると、一休みするたびに冷たいものを食べたくなりませんか？数年前は凍らせたフルーツをかき氷にしたフルーツ氷も流行りましたね！

2021年7月13日の関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ」ではアジアンスイーツと紅生姜のアレンジレシピが放送されました！やすともさんの軽快なトークが好きで私は毎週かかさずチェックしています！

【やすとも・友近のキメツケ！】放送内容は？アジアンスイーツ&紅ショウガレシピ

今回のトークテーマは、

▼今食べな損！この夏ブームを起こすアジアンスイーツはコレ！

▼誰しも思わず背筋がヒヤリとした瞬間ある！

▼武田真治のキメツケ！みんな時間が空いたら筋トレすべき！

▼VTRコーナー「キメツケリサーチ」は、限界キメツケ食材こそレシピの可能性無限にある！

引用：キメツケ公式ホームページ

ゲスト武田真治さんのプロフィール　結婚、サックス、筋トレ？

私の見どころは、ゲストの武田真治さん。2020年に結婚されたばかりの新婚さん。2020年に48歳になりますが、筋トレの成果で年齢を感じさせませんね！簡単に武田真治さんのプロフィールをご紹介します。

武田真治さんは1972年12月18日生まれで北海道出身。1989年高校生の時に、ジュノンでグランプリ受賞。1990年ドラマ「なかよし」にて俳優デビュー。
高校生で芸能界入りし、今年2020年でデビュー30周年。サックスプレーヤーへの足掛かりのためにジュノンに応募したため、サックス奏者としても活躍中。20代から顎関節症の治療のために始めた筋トレがNHKみんなで筋肉体操へと繋がっていきました。

10代で憧れたサックスを努力して続けて現在に繋がっているのはすごいですね。幼い頃のかっこいい、好きという憧れの気持ちが実現できているのはすごいですね！

インスタフォロワー17万人。2020年6月YouTube「武田真治のSHINJI TAKEDA」開設者数は3.2 万人（2020年７月）。Twitterはされていません。所属は大手のホリプロ。オフィシャルファンクラブもあります。

【アジアンスイーツとは？】この夏食べたいアジアンスイーツ、やすとも・友近のキメツケ!放送

暑いと冷たいものが食べたくなりませんか？
アジアンスイーツは、ひんやり、甘くて美味しいので夏にぴったり！

アジアンスイーツは、杏仁豆腐、マンゴープリン、エッグタルト、雪花冰（台湾かき氷）、タピオカ、ごま団子、など馴染みがありますね！
これまで流行したアジアンスイーツはたくさんあります。

ブームになったアジアンスイーツを年表で振り返ってみます！昭和生まれの私には懐かしいものばかり。十代だった頃を思い出します！

キメツケでは今年ヒットが間違いないアジアンスイーツを紹介。甘いものに目がない私は、お取り寄せや通販ができるかも調べてみました！

トップバッターは台湾カステラ

【アジアンスイーツ&紅ショウガレシピ】 台湾カステラ　しっとりふわふわ食感にやみつき！ やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

アジアンスイーツといえば、まず、日本になじみがあるのが台湾スイーツなのではないでしょうか？

2020年夏、台湾カステラが日本に上陸し、じわじわと人気がでて台湾カステラ専門店がたくさんできました。台湾カステラはシフォンケーキのような軽さが魅力。

2021年5月、台湾の老舗ブラントGRAND CASTELLA（グランドカステラ）が東京スカイツリーに出店。台湾で修行した職人が専門機械でやきあげていて、台湾本場の味がそのままたべられます！）

実は、私はまだ台湾カステラ食べたことがありません。前々から食べたいなーととずっと思っていましたが、食べる機会がなく今に至りました。身近で食べられるところがないかと調べると、なんとコンビニ各社から台湾カステラが販売されていました！早速買いに行ってきます！

セブンイレブン　台湾カステラ

台湾カステラ。
セブンイレブンで買いましたよ。
地域限定みたいです。
美味しかった。#台湾カステラ#セブンイレブン pic.twitter.com/13Hv7RtfHy

— Nori Muramatsu (@nori_lod) May 26, 2021

山崎製パンが製造。セブンイレブン限定発売

ファミリーマート　クリームと味わう台湾カステラ

今日もお疲れ様でした‼️
クリームと味わう台湾カステラ✨
生クリームがとっても甘いです❗
カステラはそんなに甘くないのでちょうどいい感じ💕これならいくつでも食べられちゃう✨#ファミマスイーツ pic.twitter.com/c6WWIZgYzo

— 佳奈子　スイーツ大好き女子🐻 (@macaronkanako) July 7, 2021

　ローソンストア100　台湾かすてらサンド（コーヒー）

／
台湾スイーツ「台湾かすてらサンド（コーヒー）」新発売💛
＼
ふわふわのカステラ生地にほろ苦いコーヒークリームをサンドしました😘
口当たりの良いカステラとコーヒークリームの相性がぴったりです♪#ローソンストア100https://t.co/sYJXhX0ULA pic.twitter.com/8gLk5K8Wkf

— ローソンストア100 (@lawsonstore_100) May 26, 2021

お取り寄せできる台湾カステラ

【アジアンスイーツ&紅ショウガレシピ】 マカチーノ&トゥンカロン　見た目もかわいい韓国スイーツ、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

#マカチーノ#トゥンカロン#韓国 ❤️
韓国カフェ映えしかない ほんとかわいい
チョコの白黒しましまささってるのとか
ほんと必須❤️ pic.twitter.com/phLiElbwyq

— 梅田祥子 (@xxmildxx) June 21, 2021

その次のアジアンスイーツといえば、やはり韓国ですね。韓国もおいしいスイーツがたくさん。

マカロンの間にクリームをボリュームたっぷりに挟んだのが韓国発祥のトゥンカロン。トゥンカロンをフローズンドリンクの上にトッピングしたのがマカチーノ。トゥンカロンが色とりどいでハート型もありかわいいです！とにかく見た目がおしゃれで食べるのがもったいないくらい！
首都圏と近畿に９店舗を展開。新大久保店本店、大阪鶴橋店、大阪心斎橋パルコ店、川越店、京都店、神戸店、天王寺店、銀座店、池袋店。

マカチーノの取り寄せはなさそうでしたがトゥンカロンのお取り寄せはありました。このトゥンカロンを買って市販のフローズンドリンクにトッピングすればモカチーノが自宅で楽しめます！

【やすとも・友近のキメツケ!】バインフラン、やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

おはようございます。本日7月3日も11時～15時までの営業です。BGMはマルコシアス バンプです。本日もお待ちしております♪本日よりベトナム濃厚プリン「バインフラン」400円の販売を開始します。店内の掲示物やメニューにまだ載せていませんのでお手数ですが「プリン」といって頂ければ嬉しいです。 pic.twitter.com/Zcirz2lhPo

— ジューシーバインミー Banh Mi (@JuicyBanhMi) July 3, 2021

ベトナムのスイーツもアジアンスイーツの代表格ですね。

程よい甘さのベトナム風プリンの上にクラッシュアイスをのせたものがバインフラン。お店によりますが、プリンは卵の味が濃くコンデンスミルクをいれたりもするそう。
私が調べたところ、プリンの上にコーヒーシロップがのっていたり、お店によって色んなバリエーションがありました。クラッシュアイスで見た目から涼しくなりますね！

ベトナム料理屋さんに行くと食べることができます。バインフランをお家で作るレシピもあるので、週末や夏休みにお子さんと一緒に作るのも楽しいですね！バインフランのお取り寄せは残念ながら見つかりませんでした。

【やすとも・友近のキメツケ!】白木耳ジュース　美容によいタピオカの次にくるドリンク、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

暑さに負けない！sisterおすすめ夏バテ対策3点セット🏄‍♀️✨
台湾定番の夏の味で、体の内側からすっきり爽やかに！

⚫︎仙草茶←new
ハーブの香りがさわやか🌿熱をとりのぞく

⚫︎酸梅湯
甘酸っぱい梅シロップ🥤疲れたからだに

⚫︎白木耳ジュース
コリコリ食感を楽しみながら潤い補給🍹 pic.twitter.com/RkxYtx583E

— DAYLILY Sisters【公式】 (@DAYLILY57534705) July 10, 2021

次のアジアンスイーツは、白木耳（きくらげ）とクコの実が入ったジュース。白キクラゲはキノコの一種、低カロリーで食物繊維が豊富。タピオカと比べる半分以上カロリーダウンができるのも魅力ですね。薬膳をきわめ中の私はかなり気になるアジアンスイーツ。白きくらげは体をうるおす働きがあり美容によい作用があります。美容スイーツとして人気がでそうです！

昨年大丸梅田店見かけてから私は販売元のDAYLILY（デイリリー）が気になっていました！デイリリーは食品やお茶だけでなくコスメ、雑貨の取扱がある台湾発の漢方ライフスタイルブランド。

直営店舗は、台北旗艦店、有楽町マルイ店渋谷ヒカリエ店、誠品生活日本橋店、大丸梅田店、ルクアイーレ店。店舗によって販売の有無は異なるので確認してくださいね！

白木耳ジュースは公式オンラインショップにでお取り寄せができます！冷凍クール便のため送料が結構かかりそう。店舗に行かずとも食べられるのは、暑くて外出しにくい今は嬉しいですね！店頭では売り切れになることもあるぐらい人気なので、お取り寄せのほうが購入は確実です！

私は、ちょうど家に白木耳（乾物）とクコの実があるので、白木耳ジュースを作ってみます！普通のお家には白木耳とクコの実はありませんよね？薬膳を生活に取り入れてる方にはとって、両方とも美容薬膳の食材なので常備している率は高いです！

そのほか白きくらげのドリンクがないか調べました。白キクラゲとツバメの巣を使った美容ドリンクがみつかりました。ツバメの巣も美容に良いので、私はこちらも食べてみたくなりました！

白キクラゲとなつめを使った薬膳スイーツのレシピはこちら！

【アジアンスイーツ&紅ショウガレシピ】九龍球（クーロンキュウ）　SNS映えの香港スイーツ、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

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その次のアジアンスイーツは、九龍球。九龍球は香港発祥、寒天やゼリーでフルーツを固めたまんまるいゼリーのこと。ビー玉のようにキラキラ輝く映えるスイーツ。まるで食べる宝石のようですね！

九龍球を食べに京都まで行くのは無理と思っていませんか？九龍球は100円グッズを使って、おうちで作れるんです！揃えるのは、球状の製氷皿、寒天、フルーツなど。見た目がすずしげなのでつくったら、別記事でアップしますね！

九龍球のお取り寄せは見つかりませんでした。代わりにまんまる氷を作る製氷皿が見つかったのでのせておきますね。100円ショツプや製菓材料店でもありそうです！

【アジアンスイーツ&紅ショウガレシピ】豆花　台湾のヘルシー豆乳スイーツ、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

台湾小箱へ行く前に、天六の南所豆花にも初めて行ってきた💠トッピングに芋圓、やわらかく煮たピーナッツ、タロイモ、仙草ゼリーをチョイス🥄甘さ控えめで美味しかった！ pic.twitter.com/F2MiqAAMij

— mayumama (@ma_yumama) July 11, 2021

雑誌 「Hanako」 スイーツ大賞審査員ナンシさんの、アジアンスイーツのおすすめは、台湾の伝統スイーツ豆花。豆花はトウファ・トーファーと読みます。
豆花自体は数年前からあります。今年ブレイク間違いないのが、2020年4月にオープンした南所豆花（ナンショトウファ）。トッピングを選べる本場の屋台スタイルが人気の秘密。

メニューは、プレーン豆花、南所豆花、レモン豆花、豆乳豆花、レモンあいぎょくゼリーなど。南所豆花と豆乳豆花は１５種類の中から４種類好きなトッピングを選ぶことができます！まさに本場台湾屋台スタイル！旅行に行きづらい今、ほんのひとときですが台湾旅行気分を味わえて嬉しいですね！

豆花はおうちでつくるレシピもたくさんでていますが、本場同様のトッピングを揃えるのは正直大変。デパートの催事出展もあり、日程があえば私はぜひ食べにいきたいです！

お家で作って食べる場合は、手軽な豆花パウダーがありますよ！

【アジアンスイーツ&紅ショウガレシピ】糸ピンス　フルーツ添えの進化形ボリュームかき氷、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

#ユニコーンピンス
『#アンニョンテラス』
カラフルな見た目の糸ピンスですが、カルピスベースの爽やかな味でした。色によって味が違うわけではないみたいです。
マジカルドロップを水分を含むとパチパチと音が鳴る仕掛けもあり、楽しむことができる素敵な糸ピンスですね(*´▽｀*)#糸ピンス #かき氷 pic.twitter.com/WXdSwhbDJw

— あっきぃ (@assalam_aIaikum) July 11, 2021

スイーツコンシェルジュ磯貝さんおすすめは、新食感スイーツの糸ピンス。ピンスは韓国版のかき氷。ピンスは氷の上に小豆、フルーツ、アイスクリームなどが盛り付けられているのが、日本のかき氷との大きな違い。食べる際は、ビビンバのように大胆に混ぜていただきます。よく似た言葉でパッピンスがあり、こちらはあずきのかき氷を意味します。

糸ピンスは韓国から取り寄せた特製かき氷機を使用し、フワッフワッ食感が楽しめます。糸のように削られた氷が独特の食感になります。ストロベリー味の場合、水を使わずイチゴと牛乳のみで氷を作り、それを削ってかき氷にます。素材のみ水っぽくなりにくいのも人気ですよ！

かき氷とカットフルーツを皿に盛り付け、ナイフとフォークで料理のように食べるのも映えますね！糸ピンスの味は、豆乳、ストロベリーマンゴー季節限定のセクシーレモネードなど。中でも注目は1日10食限定ユニコーン。通常サイズの1.5倍でカラフルな断面が魅力！
これは自宅ではつくるのは難しく、私も食べに行きたいです！

ゲストの武田真治さんは意外にも甘いものが大好き。食事制限は一歳したことがないそうです。キメツケではみんなでスクワットしたのちに、糸ピンスをいただきました！

辺見えみりさん「アイスクリームとかき氷の間！」
友近さん「コレ絶対流行りますね！」

キメツケ2021年7月13日放送より

【アジアンスイーツ&紅ショウガレシピ】成城石井で買えるリピ買いアジアンスイーツ、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

アジアスイーツを身近で購入できるところといえば、私は成城石井を迷わずあげます。全国に約180店舗を展開している成城石井。ケーキやスイーツなどはスーパーよりは高いけどデパートまで高くない価格帯。
私にとって成城石井のスイーツは仕事を頑張った時や自分にご褒美のプチ贅沢な存在です。中でも好きなものはこちらの3つ！

モーモーチャーチャー

成城石井大好き💖
ピスタチオプリン本当に美味しい～。モーモーチャーチャー初めて食べた👏 pic.twitter.com/SPKryMrjmv

— 波平 (@pHGJfD1UFdFtuun) July 12, 2021

成城石井の人気スイーツ上位に食い込むアジアンスイーツ。豪快にまぜてたべるのがおすすめ！

有機豆乳とココナッツの黒胡麻豆花

成城石井の「有機豆乳とココナッツの黒胡麻豆花」、初めて食べたけどめちゃめちゃめちゃめちゃ美味しいな…モーモーチャーチャー超えた… pic.twitter.com/9daF5Z7W2a

— mariekko (@stem910) September 2, 2019

フレッシュ柑橘とメロンの杏仁豆腐

成城石井スイーツ
フレッシュ柑橘とメロンの杏仁豆腐

フルーツの存在感とそれをまとめる杏仁が丁度良いバランスで美味しかったです✨たっぷり柑橘類のあとに食べるメロンの特別感も良き🍈
杏仁系はどれも好き😆 pic.twitter.com/wbS1Muxuzc

— mari_cheer (@mari_cheer) June 14, 2021

【紅ショウガレシピ】紅しょうがで夏バテ予防、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

大阪にはローカルフードで紅ショウガの天ぷらがあります。大阪のスーパーのお惣菜コーナーにもあるくらい庶民的な存存在。私は兵庫出身で食べたことはないので食べてみたいです！
紅生姜は牛丼についてきますが、使いきれずに冷蔵庫に残っていませんか？キメツケでは紅生姜を使った新メニューが紹介されました。

紅生姜はお好み焼きやたこ焼きなどの粉ものにしか使えないというアンケート結果でした。行き場のない紅しょうがの新しい活躍などが見つかりましたよ！お家に紅しょうががあるという方は是非試してみてくださいね！

【アジアンスイーツ&紅ショウガレシピ】【キメツケレシピ】紅生姜ととうもろこしの混ぜご飯 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

「懐食清水」の清水さん考案レシピ

【材料】
米
紅しょうがの漬け汁
紅しょうが
ごま油
とうもろこし
しょうゆ
きゅうり

【レシピ】
ごま油で刻んだ紅しょうがを炒め、とうもろこしと醤油を加えてさらに炒める
紅しょうがの漬け汁と入れて炊いたご飯と混ぜる
細かく刻んだきゅうりを加えてよく混ぜて完成

紅しょうがのつけ汁を捨てずに使えるエコレシピ。炊飯器をあけるとしょうがの香りが美味しそう。ほんのりピンク色をしたお米ととうもろこしの黄色のコントラストが食欲をそそります！

小さい子どもは食べにくそうと思われるかもしれませんがトウモロコシの甘みがきいてお子さんにも人気ですよ！

【紅ショウガレシピ】紅ショウガと豚バラのさっぱり鍋、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

【材料】
白菜などの葉野菜
豚バラ肉
紅しょうが

【レシピ】
うどんだしに白菜・小松菜などの葉野菜を、豚バラ肉をいれて煮る
紅しょうがを入れて完成

鍋の出汁を一から作ると大変ですよね？市販のうどんだしを使ってお手軽に鍋ができますよ。紅生姜がアクセントになって暑い夏でもさっぱりと食べられます！

【紅ショウガレシピ】白身魚の紅しょうがあんかけ、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

【材料】
白身魚
片栗粉
だし
みりん
醤油
紅しょうが
水溶き片栗粉
オクラ
みょうが

【作り方】
１、片栗粉をつけた白身魚を180°の油で揚げる
２、鍋にだし、みりん、醤油、紅しょうがを入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける
３、器に①を盛り付け、②のあんをかけて叩いたオクラと刻みみょうがを乗せ完成

紅しょうがの酸味がきいたさっぱりあんが、揚げた魚を爽やかにしあげます。
紅しょうがあんは揚げ物、肉料理などに使えて万能ですよ！

【紅ショウガレシピ】紅ショウガとなすの冷製パスタ、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

トラットリアパッパのシェフ松本さん考案レシピ
イタリアンと紅しょうが、一見合わないイメージですが、これがマッチするんです！

【材料】
・なす
・オリーブオイル
・刻み紅生姜
・パスタ

【作り方】
１、皮をむいたなすをオリーブオイルで炒め、ボウルに取り出す
２、刻み紅しょうがを汁ごと加えて混ぜる
３、多めのオリーブオイルを加えて混ぜ、保存瓶にいれて冷蔵庫で保存する
４、冷水でしめたパスタと③をあえて完成

紅しょうがの漬け汁の甘みと酸味だけで味付けが完成。ナスと紅ショウガのオイル漬けは作り置きできます。保存期間は約2週間。なすが旬の今含まれるが保存料代わりに簡単に作り置きに来たこそ作りたい紅しょうがレシピですね！
意外な組み合わせですが騙されたと思って一度作ってみてくださね！

【紅ショウガレシピ】白身魚のカルパッチョ　紅しょうがとトマトのソースのレシピ、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

【材料】
・トマト
・玉ねぎ
・紅しょうが
・オリーブオイル
・鯛の刺身

【作り方】
１、皮を剥いたトマト、ざく切りにした玉ねぎ、紅生姜を汁ごと、オリーブオイルをミキサーにかけてドレッシングを作る
２、サラミ鯛の刺身を並べて1÷のドレッシングをかけて完成

材料４つでなんにでもあう紅生姜ドレッシングが完成！味はお子様も食べられる万人向き。
「紅しょうがをミキサーにかけることで酸味がまろやかになるそうです。私は初耳だったので、このレシピ作ってみたいです！
ミキサーやハンドブレンダーがないと作りづらいです。毒を持つの方はぜひチャレンジしてみてくださいね！

【紅ショウガレシピ】白身魚のムニエル〜紅しょうがと白ワインのソース〜のレシピ、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

【材料】
・白身魚
・小麦粉
・白ワイン
・オリーブオイル
・紅しょうが

【レシピ】
１、白身魚に小麦粉をはたきオリーブオイルで両面焼く
２、白ワインをいれ、魚をさらに取り出す
３、刻み紅しょうが、バター、パセリを加えてソースをつくり、②にのせて完成

普通のムニエルが紅しょうがソースで激変します！

紅生姜は酸味があり、食欲がなくなりやすい夏にぴったりですよね！紅しょうが味の食品が増えてきたので夏バテ解消にもなるのでご紹介します！

冷やし紅生姜茶漬け

こちらはなんとカルディオリジナル商品。梅茶漬けはよく食べますが、紅しょうが茶漬けはなかなか聞きませんよね。さっぱりした味が食欲のない夏にあいそうです。公式オンラインショップでも販売中。

紅ショウガ天　柿の種

マツコの知らない世界に取り上げられて人気がでたお菓子。生姜風味が柿の種とマッチして美味しいですよ！

【アジアンスイーツ&紅ショウガレシピ】まとめ、 やすとも・友近のキメツケ！過去放送7/13

今年の夏に食べたい話題のアジアンスイーツいかがでしたか？お店でしか食べられない糸ピンス、南所豆花。お取り寄せできる白キクラゲジュースやトゥンカロン。コンビニやネット購入もできる台湾カステラ。夏休みにお子さんと一緒にお家で作れそうなバインフラン、九龍球。
どれも美味しそうなスイーツばかりでしたね。ステイホーム中の私、この夏はお家でお取り寄せと手作りアジアンスイーツを楽しみます！

夏バテ予防にもなる紅しょうがのアレンジレシピは作ってみたくなるものばかり！この夏をのりきっていきましょう！

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