2020年12月29日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』2020年話題の簡単おうちレシピベスト20で放送された「悪魔のチャーハン」の作り方をご紹介します！
【家事ヤロウ】「悪魔のチャーハン」とは？
2020年話題の簡単おうちレシピベスト３の「悪魔のチャーハン」。悪魔のおにぎり（）は天かす、めんつゆ、青のりで作られた悪魔のおにぎりが大ヒット。TastyJapanさんの悪魔のチャーハンはさらに「ピザ用チーズ」を加え、悪魔的なうまさに仕上ってます！がっつりご飯が食べたい方はぜひ試してみてくださいね！
【家事ヤロウ】「悪魔のチャーハン」レシピ
調理時間：10分
材料 （2人分）
卵 1個
ごま油 大さじ１
ご飯 300g
天かす 大さじ3
青のり 大さじ1
2倍濃縮めんつゆ 大さじ2
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ 100g
作り方
①フライパンにを引いて中火に熱し、溶き卵を流し入れ、木べらで大きくかき混ぜながら炒める
②卵に火が通ったらご飯を加えて強火で炒める
③ご飯と卵が馴染んだら天かす、青のり、2倍濃縮めんつゆ、塩コショウ加えあわせて火を止める
④耐熱ボウルに③を詰め、真ん中をくぼませてピザ用チーズを入れる
⑤ラップをふんわりとかけ600Wの電子レンジで2分加熱する
⑥皿の上にひっくり返して盛り付けたら、完成！
めんつゆとチーズの相乗効果で旨みＵＰ！
詳細の作り方は、家事ヤロウ公式インスタグラムをご覧ください
【家事ヤロウ】「悪魔のチャーハン」 作ってみた感想
めんつゆがない場合の代用
めんつゆがご自宅にない場合、だし醤油、白だし、納豆のタレなどで代用してみてください。しょう油+だしの素でも調整すると近い味になりますよ!わざわざめんつゆを購入するほどでもないので、ご自宅にあるものを組み合わせて代用してみてくださいね！
天かすの購入場所
市販の天かすでもいいのですが、今回はうどんやさんで販売している天かすを準備してみました。油ものは酸化が早いので、なるべく新鮮なものをえらびたいですよね！近くにうどんやさんがない場合ように、チェーン店で天かすを取り扱っている店を調べてみました。天丼てんやさんでは揚げ玉の販売をしているそうです。近くに天丼てんやさんがないので、今現在はどうかわかりません。訪れた時に確認してみようと思います！
ＳＮＳ上での口コミ
- チーズたっぷりおいしそう！
- チャーハンの中のチーズ、美味しいそう
チャーハンにチーズをあわせるという発想がなかったですよね!普通にたべても美味しいチャーハンに間違いなく美味しい「チーズ」を加えることで悪魔的な旨さに！カロリーなんて気にせず、食べることを楽しみましょう！
【家事ヤロウ】「悪魔のチャーハン」さらにアレンジ！
「悪魔のチャーハン」は美味しいけれど、タンパク質が卵のだったり野菜がないという難点があります。何か追加するなら取り入れやすい食材として、ソーセージ、刻みねぎ、などはいかがでしょうか副菜でわかめスープ、野菜サラダなど。トッピングで、刻みねぎ、刻み海苔、すりごまなどもおすすめです。「悪魔のチャーハン」美味しくて食べごたえがある分、副菜で栄養を気にしてみてくださいね！
【家事ヤロウ】「悪魔のチャーハン」まとめ
たこ焼き後に天かすが余った時に作りたいメニューですね。チーズで悪魔的な美味しいさがあり、その分、カロリーもがっつりあります!一度食べると病みつきになる「悪魔のチャーハン」、ぜひ作ってみてくださいね！
コメント