こんにちは、マユです！
夏のご飯作りがツライ！
夏休みは子どものご飯を３食作るから大変です.
朝昼晩と、いつにもましてご飯どうしよう？！と思うことが多くなりますよね！
そんな時には、ご飯にのっけるだけの「のっけ丼」が大活躍します。この食材の組み合わせ意外といけるなど新たな発見がありますよ〜
2022年8月9日、関西テレビ『やすとも・友近のキメツケ!』放送の「のっけ丼は夏の味方」をご紹介します！
【キメツケ】のっけ丼は夏の見方
夏のご飯作りは大変！何が大変かというと
- コンロ前に立つだけで暑い
- ３食作るのが大変
- 朝ごはん食べたら、昼ご飯・夜ご飯に悩む
そんな主婦のご飯作りの悩みを解決してくれるのが「のっけ丼」。
簡単ですぐに作れるので、私もよく作ります！
名古屋人が愛するどて丼
名古屋といえば、みそかつ、味噌煮込みうどん、味噌おでんなどが美味しいですよね。
八丁味噌と牛すじの甘辛い味が美味しくて、食欲の落ちる夏でもこれなら食べたくなりますね！
関西の「どて煮」に共通する「どて」
おうちでアジア飯 ルーローハン
台湾料理のルーローハンは独特のスパイスがきいて食欲をそそります。ルーローハンの香りは八角（スターアニス）などによるものです。
私も何度がおうちでルーローハンを作ったことがあります。カルディや無印良品の
３個セット540円
ポチップ
カルディで取り扱いがある「dfeルーロー飯の素」。３人前のルーローハンが作れます。
こちらは私も実際に食べたました！手軽に作れておいしかったです。
「素」なので、豚肉などの材料を揃える必要はあります。
３人前とたっぷりつくれるので、ファミリーにはおすすめですよ！
ポチップ
宮古の瓶ドン 3本セット（タコ・イカ・ウニ）川秀
海鮮が瓶詰めされていて、ご飯にのせるだけで豪華な海鮮丼がすぐにできるのが、「宮古の瓶ドン」
- ３種類（いか、たこ、ウニ）3500円
- ５種類（あわび、サーモン、いか、たこ、ウニ）6,700円
川秀公式さいとでは単品販売もあります。
お値段がちょっとお高いので、ご褒美や特別な時にお取り寄せしたいですね。
お届けは冷凍便のため、配送料＋クール便の料金がかかります。楽天市場などで送料込・楽天マラソンなどの時に買うのがおすすめです。
ポチップ
「宮古の瓶ドン」はふるさと納税の返礼品でいただくこともできます。お得に入手するのもいいですね！
ポチップ
ゆかりご飯の釜揚げしらす丼のレシピ
最初ののっけ丼レシピは、ゆかりご飯の釜揚げしらす丼です。
＜作り方＞
- ご飯にゆかり・大葉（青じそ）・しらすをのせる
- ゴマ油と塩で味をつける（お好みで卵黄をのせて）
コンロや電子レンジをつかわない混ぜるだけのレシピ。
釜揚げしらすは日持ちがしないので、のっけ丼のためにわざわざ買うのは大変です。
私は、釜揚げしらすはたくさんかったときに小分け冷凍します。冷凍保存してると好きな時に使えるので便利ですよ！
卵マヨのツナのせ丼のレシピ
二つ目ののっけ丼レシピは、卵マヨのツナのせ丼レシピです。
＜作り方＞
- 生卵・マヨネーズを混ぜ合わせ、レンジ（500W）で約1分加熱
- ①にツナ缶、刻みのりをご飯にのせる
卵とツナ缶はおうちに常備していることが多いですよね！
お昼ご飯に迷ったら、家にある材料ですぐに作れるスピードのっけ丼メニューです。
肉じゃが丼のレシピ
三つ目ののっけ丼レシピは、肉じゃが丼です。
肉じゃがを火にかけ、卵でとじてご飯にのせるだけです。
前日のおかずをリメイクするだけなので、肉じゃがを多めにつくりたくなりますね。
コンロを使わなくても、レンジで作ると時短になりますね〜
カレーチーズ丼
四つ目ののっけ丼レシピは、カレーチーズ丼です。
作り方は、上の肉じゃが丼にカレー粉、チーズを加えるだけです。
肉じゃがをカレーにリメイクするご家庭は多いですよね。私もよくリメイクします！
チーズは、とろけるチーズや粉チーズをお好みで使い分けるといいですね。
ひじきバター醤油丼 レシピ
五つ目ののっけ丼レシピは、ひじきバター醤油丼です。
ひじきの煮物って大量に作るけど、最後の方は家族が飽きてしまうんですよね。
＜作り方＞
ひじき煮にコーン・とろけるチーズ・バター・醤油を加えてかるくまぜる
電子レンジ（500W）で約1分加熱し、ご飯にのせて完成
【やすとも キメツケ】のっけ丼レシピ本
簡単につくれるのっけ丼のレシピを一気にみれるレシピ本を３つ紹介します。
のっけ弁100
「のっけ弁当」と弁当レシピですが、おうち使用にアレンジして丼に盛りつければOK。
丼で食べて家族が気に入ったら、そのままお弁当につめればいいのでお弁当作りにもなります。
一度作れば二度美味しい、という便利なレシピ本です！
Kindle Unlimitedでよめるのっけレシピ本です。
著者の料理研究家藤井恵さんは「お弁当はワンパターンでいい」などご飯作りが楽になる本を多数出版されています。
私は藤井恵さんのレシピ本を読んで、毎日のご飯を作りは楽なことを最優先するようになりました。
どんなに美味しくても、また作るが大変な料理はツライですもんね。
笠原将弘の絶品和どんぶり
テレビや雑誌で人気の日本料理店「賛否両論」オーナー笠原弘さんのどんぶりレシピ本。Kindle Unlimitedで読めます。
笠原流七大どんにはじまり、簡単に作れる手抜きどんレシピなどがのっていて見ているだけで、これ食べたいと思う一冊です。
笠原さんのレシピはシンプルだけど美味しいです。私もよく作りますので、参考になさってくださいね！
どんぶり もう一品
簡単に作れるどんぶりレシピですが、もう一品欲しいと悩みませんか？
ボリュームがあるのっけ丼レシピは便利です。健康や食事のバランスを考えると野菜や小鉢などもう一品が欲しくなります。
丼メニューの時のもう一品に悩まなくていいのが「どんぶり もう一品」です。
この本はKindle Unlimitedで読めます。
もう一品は、スープなどの汁物、スピード漬物、サラダなど簡単に作れます。
私は献立を考えるのが面倒なタイプです。「どんぶり＋もう一品」を読むと献立作りが楽になりますよ〜
【やすとも キメツケ】まとめ
夏休みのご飯作りが楽になる、のっけ丼。洗い物も少ないので後片付けも楽になりますね！
色々作って、毎日のご飯作りを楽しみましょう！
その他、人気のどんぶりレシピはこちら
キメツケの人気過去記事はこちら
キメツケ！ 番組詳細
関西テレビ 公式ＨＰ
時間：毎週火曜 夜8時00分～8時59分
MC：海原やすよ ともこ、友近
ゲスト：
海原やすよ ともこ＆友近の3人がMCを務めるトークバラエティー。世間の人々がやりがちな「勝手な決めつけ」をテーマにMC＆ゲストが楽しく好き勝手にしゃべりまくります！
見逃し配信は 民放公式テレビポータルTVerでみれます！Tverは無料のため課金の心配なく安心に視聴でますよ。テレビをほとんどみない私はよく使っています♪
